Tous nos plats sont « faits maison » élaborés sur place à partir de produits bruts et issus de producteurs et pêcheurs locaux par notre chef et sa brigade
Mareyeur, maison MARTIN de Boulogne sur Mer
Sur une tartine de campagne grillée couverte de moutarde
à l’ancienne, une émulsion de crème liquide, Cheddar,
jambon, oeuf et de bière des 2 Caps.
Un bonheur à marier traditionnellement à une bière ou un
verre de vin blanc
Base tomate, huile d’olive, mozzarella et basilic frais
Base crème, mozzarella, saumon fumé, oignons rouges, aneth et citron.
Base tomate, huile d’olive, mozzarella, cheddar, oignons rouges, chorizo, roquette et piment d’Espelette
Base crème, mozzarella, gorgonzola, pétales de parmesan et roquette
Base tomate, huile d’olive, jambon Serrano, tomates séchées, mozzarella Di Bufala, persillade, roquette, origan
Base crème, mozzarella, huile de truffe, truffe fraîche de saison, champignons de Paris, roquette
Steak façon bouchère des Hauts de France, tomates, salade, oignons rouges, cheddar et sauce burger
Steak façon bouchère des Hauts de France, tomates, salade, oignons rouges, cheddar chorizo et sauce Mexicaine
De la maison SAVARY (fait par les meilleurs pâtissiers au monde).
Brownies au chocolat, caramel, cake au chocolat et noix de pécan
Préparé avec un caramel à l’orange, au citron et au Grand Marnier
Assortiment de gourmandises.
Demandez aux serveurs / serveuses
(Mayo ou ketchup)
(Mayo ou ketchup)
Mareyeur, maison MARTIN de Boulogne-sur-Mer
Base tomate, huile d’olive, mozzarella et basilic frais
Base crème, mozzarella, saumon fumé, oignons rouges, aneth et citron
Base tomate, huile d’olive, mozzarella, cheddar, oignons rouges, chorizo, roquette et piment d’Espelette
Base crème, mozzarella, gorgonzola, pétales de parmesan et roquette
Base tomate, huile d’olive, jambon Serrano, tomates séchées, mozzarella Di Bufala, persillade, roquette, origan
Base crème, mozzarella, huile de truffe, truffe fraîche de saison, champignons de Paris, roquette
Pour toutes réservations ou plats à emporter : www.laterrasse-wissant.fr
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